🍷Robe : rubis profond. 👃Nez : intense et complexe. Le nez est marqué par des arômes de réglisse et de mûres sauvages. Une fois le nez ouvert viennent s’ajouter la cerise à l’eau-de-vie et les épices qui donnent de la profondeur à la cuvée. 👄Bouche : cerise noire, garrigue, champignon, notes fumées, poivre noir, poivre blanc. C’est un vin souple et rond, à boire plutôt jeune. Il pourra accepter 5 à 7 ans de garde qui amèneront les arômes vers la venaison, le cuir et le tabac.

La Fiole reserve 75cl 14,5% Bouteilles 35,50 €

LE VIN 🍇Cépages : Grenache, Syrah. 🍷Robe : rubis profond et reflets violacés. 👃Nez : complexe et intense aux arômes de cassis, mûre. Les notes de réglisse du Grenache subliment le fruit et les épices de la Syrah. 👄Bouche : des notes de cassis, de mûre, d’épices douces, de poivre noir et de réglisse tout en complexité, un excellent équilibre en fin de bouche et une très belle longueur.

Château Gassier Le Pas Du Moine ROSÉ 2023 75cl 13% BIO 35,50 €

Robe aux reflets de pêche très claire. Notes de litchi, fruit de la passion, papaye et grenade. Une belle longueur et un bel équilibre en bouche.

L’instant Rosé Albin Jacumin 75cl 14,5% Bouteilles 30,00 €

Œil Pinkish colour, pale. Nez Aromatic, peach aromas. Bouche Generous, peach hints.

LES SPÉCIALES DE HI!BOWL&BUBBLE 私房特調系列

Thé au melon d'hiver avec lait . 冬瓜鮮奶茶 6,50 €

Thé noir au lait et melon d’hiver

FRANCE 法國🇫🇷 野莓綠歐蕾 7,50 €

Grenadine, thé vert et lait

Le lavandin / 薰衣草鮮奶茶 7,50 €

Sirop de lavande fait maison

LE MARSEILLAIS 馬賽人 7,50 €

Lait, thé vert, amande et fleur butterfly (基底綠茶+杏仁果露+鮮奶)

MA NANA VERTE 🍋黃檸鳳梨冰茶 7,50 €

Ananas, thé vert jasmin, citron(基底綠茶+鳳梨果泥+鮮檸檬)

LE CIEL D'AVIGNON 🌈亞維儂的天空 6,50 €

Café, Lait, Fleur pois papillon est une plante ancestrale asiatique reconnue pour ses vertus médicinales et sa particularité colorée.(內含一杯義式濃縮咖啡+鮮奶+熱泡蝶豆花汁)

EN MANGUE DE TOI 🥭芒果奶蓋茶 7,30 €

芒果奶蓋茶
Thé Vert, Purée de Mangue, Mousse à la fleur de Sel. (基底綠茶+芒果果泥+鮮奶+海鹽起司奶蓋)

TRÈS FRAISE 🍓草莓奶蓋茶 7,30 €

草莓奶蓋茶
Thé Vert Jasmin, purée de Fraise et mousse à la fleur de Sel.(基底綠茶+草莓果泥+鮮奶+海鹽起司奶蓋)

UJI MATCHA 🍵宇治抹茶歐蕾 7,30 €

宇治抹茶歐蕾
Thé Noir au Lait, Uji Matcha et Mousse de Matcha.(基底紅茶+鮮奶-純抹茶粉)

HONG-KONG THÉ 港式鴛鴦鮮奶茶 7,30 €

Thé Noir au Lait et café (基底紅茶+鮮奶+義式濃縮咖啡)

BONNET BLANC 招牌綠蓋茶 6,50 €

Thé Vert Jasmin, mousse à la fleur de sel. (冷萃綠茶+海鹽起司奶蓋)

Menu

(A) PLATS TAÏWANAIS // 臺灣美食

A4 Bœufs aux saveurs d’Asie, 薑絲炒牛肉 17,90 €

A5 LE POULET SAUTÉ AUX SÉSAMES🍗 // 蔥燒麻油雞 16,90 €

A6 LA SPÉCIALITÉ DE MAMAN🍖 // 香菇肉燥飯 15,90 €

A7 NOUILLES SAUTÉES YAKITORIS🍗 // 麻油炒麵+照燒雞腿肉 16,90 €

A8 NOUILLE SAUTÉES CURRY YAKITORIS // 咖哩炒麵+照燒雞腿肉 16,90 €

A9 NOUILLES SAUTÉES AUX TUBERCULES DE MOUTARDE PIQUANTES ET ÉPICÉES🌶️🌱// 麻辣榨菜炒麵 15,90 €

A10 NOUILLES SAUTÉES AUX TUBERCULES DE MOUTARDE PIQUANTES ET ÉPICÉES avec deux brochettes de Yakirori🌶️// 麻辣榨菜雞照燒雞腿炒麵 17,90 €

A11 NOUILLES SAUTÉES VÉGÉTARIENNES 🌱 // 照燒蔬菜炒麵 14,90 €

A12 NOUILLES SAUTÉES CURRY VÉGÉTARIENNES 🌱 // 咖哩蔬菜炒麵 14,90 €

A13 Nouilles sautées avec deux brochettes de boeuf 🐂 aux fromage 🧀 麻油炒麵+起司牛肉 16,90 €

(B) CUISINE ASIATIQUE // 亞洲美食

B1 6 GYOZA MIX AVEC RIZ 🥟🍚綜合煎餃+米飯 15,90 €

B2 6 GYOZA CREVETTES AVEC RIZ 🥟🍚鮮蝦煎餃+米飯 15,90 €

B3 6 GYOZA POULETS ET LÉGUMES AVEC RIZ 🥟🍚雞肉煎餃+米飯 14,90 €

B4 6 GYOZA AUX 5 LÉGUMES AVEC RIZ 🥟🍚素菜煎餃+米飯 14,90 €

B5 6 GYOZA BOEUFS AVEC RIZ 🥟🍚牛肉煎餃+米飯 14,90 €

B6 4 BROCHETTES DE YAKITORI AVEC DU FROMAGE ET DU RIZ 🍗🍚起司香煎照燒雞腿+米飯 16,40 €

B7 4 BROCHETTES DE YAKITORI AVEC RIZ 🍗🍚香煎照燒雞腿+米飯 14,90 €

(C) NOS PETITS PLATS // 輕食

C3 GYOZA MIX (6 pièces) 🥟綜合煎餃 8,90 €

C4 GYOZA (6 Pièces) 🥟煎餃 7,90 €

C5 YAKITORI (2 Pièces) 🍗香煎照燒雞腿 6,90 €

(D) DESSERTS 甜點

D1 Cheesecake Chocolat 巧克力起司蛋糕 5,50 €

D2 CHEESECAKE CAFÉ 咖啡起司蛋糕 5,50 €

D3 CHEESECAKE CARAMEL 焦糖起司蛋糕 5,50 €

D4 cheesecake Nature 5,90 €

D5 CHEESECAKE COULIS DE FRAISE 草莓起司蛋糕 5,50 €

D6 CHEESECAKE MATCHA 抹茶起司蛋糕 5,50 €

D7 CHEESECAKE COULIS DE MANGUE 芒果起司蛋糕 5,50 €

VIN 🍷紅酒

La Fiole du Pape 75cl 14,5% BOUTEILLES 55,50 €

La Fiole reserve 75cl 14,5% Bouteilles 35,50 €

Château Gassier Le Pas Du Moine ROSÉ 2023 75cl 13% BIO 35,50 €

L’instant Rosé Albin Jacumin 75cl 14,5% Bouteilles 30,00 €

BIÈRE 🍻 啤酒🍻

BIÈRE ASAHI BOUTEILLE 33cl 辛口啤酒 5,50 €

BIÈRE SAPPORO BOUTEILLE 33cl 5,50 €

SOFTS DRINKS 🥤

Coca-Cola 3,80 €

Orangina 3,80 €

Scheppes Agrumes 3,80 €

Minute Maid Multifruit 3,80 €

SANPELLEGRINO LEMON 🍋 33cl檸檬氣泡水 3,80 €

BUBBLE TEA

THÉ NOIR ASSAM 阿薩姆紅茶 5,00 €

THÉ VERT JASMIN 冷萃茉香綠茶 5,00 €

BUBBLE TEA AU LAIT DE VACHE // COW’S MILK // 鮮奶茶🥛

THÉ NOIR AU LAIT 鮮奶紅茶 6,50 €

THÉ NOIR AU LAIT SUCRE BRUN 黑糖鮮奶茶 6,50 €

THÉ VERT JASMIN AU LAIT 茉香鮮奶綠 6,50 €

OOLONG GRILLÉ AU LAIT 碳培烏龍鮮奶茶 6,50 €

THÉ NOIR AU LAIT ET AU MIEL 🍯花蜜鮮奶茶 6,50 €

THÉ NOIR AU LAIT À LA ROSE 🌷玫瑰鮮奶茶 6,50 €

LES SPÉCIALES DE HI!BOWL&BUBBLE 私房特調系列

Thé au melon d'hiver avec lait . 冬瓜鮮奶茶 6,50 €

FRANCE 法國🇫🇷 野莓綠歐蕾 7,50 €

Le lavandin / 薰衣草鮮奶茶 7,50 €

LE MARSEILLAIS 馬賽人 7,50 €

MA NANA VERTE 🍋黃檸鳳梨冰茶 7,50 €

LE CIEL D'AVIGNON 🌈亞維儂的天空 6,50 €

EN MANGUE DE TOI 🥭芒果奶蓋茶 7,30 €

TRÈS FRAISE 🍓草莓奶蓋茶 7,30 €

UJI MATCHA 🍵宇治抹茶歐蕾 7,30 €

HONG-KONG THÉ 港式鴛鴦鮮奶茶 7,30 €

BONNET BLANC 招牌綠蓋茶 6,50 €

CAFÉS FRAPPÉS ☕️🧊手搖冰咖啡

ICE AMERICANO 500ml雙倍冰美式咖啡 4,50 €

ICE LATTE 500ml 冰拿鐵 6,50 €

ICE CAFÉ MATCHA 500ml 冰宇治抹茶咖啡 6,50 €

ICE CAPPUCCINO 500ml 冰卡布奇諾 6,50 €

BOISSONS CHAUDES ☕️ 熱咖啡系列

Thé vert au citron chaud 4,50 €

AMERICANO CHAUD 4,50 €

EXPRESSO 義式濃縮咖啡 1,80 €

DOUBLE EXPRESSO 雙倍義式濃縮 3,00 €

CAFÉ ALLONGÉ 熱美式咖啡 2,00 €

CAFÉ AU LAIT 熱拿鐵 3,80 €